use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Τραγανές μπαγκέτες με φρέσκια σαλάτα και λιαστή ντομάτα

  • Χρόνος Μαγειρέματος10 λεπτά
  • Μερίδες2
recipe image Τραγανές μπαγκέτες με φρέσκια σαλάτα και λιαστή ντομάτα


  • 10 ματσάκια σχοινόπρασο
  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
  • 2 λιαστές ντομάτες (σε λάδι)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μπαλσάμικο ή κρέμα μπαλσάμικου
  • Αλεσμένο πιπέρι χοντροτριμμένο
  • 2 τραγανές μπαγκέτες ολικής άλεσης
  • Βιτάμ Soft
  • 4 φύλλα μαρούλι λόλα ή κανονικό
  • 2 λεπτές φέτες προσούτο Πάρμας


      1. Ψιλοκόβουμε το σχοινόπρασο και κόβουμε τη φρέσκια ντομάτα και τις λιαστές ντομάτες σε μικρά κομματάκια.
      2. Αναμειγνύουμε τις ντομάτες με το ξύδι, το σχοινόπρασο και λίγο πιπέρι.
      3. Ανοίγουμε τις μπαγκέτες στα δύο και αλείφουμε το εσωτερικό τους με Βιτάμ Soft. Στο κάτω μέρος της μπαγκέτας τοποθετούμε τα φύλλα της σαλάτας, τη ντοματοσαλάτα και το προσούτο Πάρμας. Σκεπάζουμε με το επάνω μέρος της μπαγκέτας.