Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Τάρτα με ντομάτες, βασιλικό και κρεμμύδια

  • Χρόνος ΜαγειρέματοςΔεν είναι διαθέσιμο
  • Χρόνος ΠροετοιμασίαςΔεν είναι διαθέσιμο
  • Μερίδες10
recipe image Τάρτα με ντομάτες, βασιλικό και κρεμμύδια

Υλικά

  • 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός
  • 350 γραμμάρια ανθότυρο
  • 2 αυγά
  • 2 μεγάλες νοτμάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1 δόση ζύμη μπριζέ για τάρτες
  • Βιτάμ κλασικό για την ταρτιέρα
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Εκτέλεση

  1. Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, αφού τα αλατίσουμε,ανακατεύοντας συχνά, για αρκετή ώρα, μέχρι να μαλακώσουν και να αποκτήσουν ένα ελαφρύ καφετί χρώμα.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κρεμμύδια, αφού πρώτα τα αφήσουμε να κρυώσουν λίγο, με το ανθότυρο, τα αυγά, το βασιλικό και το πιπέρι.
  3. Αλείφουμε με Βιτάμ την ταρτιέρα, στρώνουμε τη ζύμη, προσέχοντας να καλύψουμε καλά τα τοιχώματα, την τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι και απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση.
  4. Επάνω της μοιράζουμε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180°C για 40 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει η ζύμη.