Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Σούπα βέρτε
Χρόνος Μαγειρέματος45 λεπτά
Μερίδες5
Υλικά
Ingredients
1 κουταλιά φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος
4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
200 γραμμάρια ψιλοκομμένο μπέικον
200 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
1 κιλό ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι (πλυμένο και καθαρισμένο)
2 κύβοι ζωμού βοδινού
Εκτέλεση
Execution
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το Βιτάμ Culinesse, για να κάψει, και σοτάρουμε σε αυτό το σπανάκι, το κρεμμύδι και το μπέικον για 5-10 λεπτά.
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ζωμό βοδινού, διαλυμένο σε 1 λίτρο, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σούπα βέρτε να βράσει για 30 λεπτά.
Περίπου 3-5 λεπτά πριν το τέλος, προσθέτουμε στη σούπα βέρτε τον άνηθο, ανακατεύουμε ξανά και τη σερβίρουμε ζεστή.
