Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Σούπα βέρτε
Χρόνος Μαγειρέματος45 λεπτά
Μερίδες5
Υλικά
Ingredients
1 κουταλιά φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος
4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
200 γραμμάρια ψιλοκομμένο μπέικον
200 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
1 κιλό ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι (πλυμένο και καθαρισμένο)
2 κύβοι ζωμού βοδινού
Εκτέλεση
Execution
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το Βιτάμ Culinesse, για να κάψει, και σοτάρουμε σε αυτό το σπανάκι, το κρεμμύδι και το μπέικον για 5-10 λεπτά.
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ζωμό βοδινού, διαλυμένο σε 1 λίτρο, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σούπα βέρτε να βράσει για 30 λεπτά.
Περίπου 3-5 λεπτά πριν το τέλος, προσθέτουμε στη σούπα βέρτε τον άνηθο, ανακατεύουμε ξανά και τη σερβίρουμε ζεστή.
