use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.


  • Χρόνος Μαγειρέματος40 λεπτά
  • Μερίδες5
recipe image Πρασοτσουρβάς


  • 6 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλάκια φρέσκος δυόσμος
  • 2 κουταλιές Βιτάμ soft
  • 1 κουταλάκι πάπρικα
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 3 ψιλοκομμένα τρυφερά πράσα
  • 5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 καρότο μικρό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι


      1. Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με 4 ποτήρια νερό, τα πράσα, τις πατάτες, το καρότο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το Βιτάμ, αλάτι και πιπέρι για μισή ώρα περίπου.
      2. Σερβίρουμε τον πρασοτσουρβά σε πιάτα και, από πάνω, βάζουμε από 1 κουταλιά γιαούρτι, πασπαλισμένο με λίγη πάπρικα και γαρνιρισμένο με φυλλαράκια δυόσμου.