Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Πρασοτσουρβάς
Χρόνος Μαγειρέματος40 min
ΜερίδεςΜερίδες 5
Υλικά
6 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλάκια φρέσκος δυόσμος
2 κουταλιές Βιτάμ soft
1 κουταλάκι πάπρικα
2 πατάτες κομμένες σε κύβους
3 ψιλοκομμένα τρυφερά πράσα
5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 καρότο μικρό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Θρεπτικεσ πληροφοριεσ
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
0 kJ
Protein (g)
0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0 g
Sugar (g)
0.0 g
Fibre (g)
0.0 g
Fat (g)
0.0 g
Saturated fat (g)
0.0 g
Unsaturated fat (g)
0.0 g
Monounsaturated fat (g)
0.0 g
Polyunsaturated fat (g)
0.0 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
0 mg
Sodium (mg)
0 mg
Salt (g)
0.00 g
Vitamin A (IU)
0 IU
Vitamin C (mg)
0.0 mg
Calcium (mg)
0 mg
Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Εκτέλεση
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με 4 ποτήρια νερό, τα πράσα, τις πατάτες, το καρότο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το Βιτάμ, αλάτι και πιπέρι για μισή ώρα περίπου.
Σερβίρουμε τον πρασοτσουρβά σε πιάτα και, από πάνω, βάζουμε από 1 κουταλιά γιαούρτι, πασπαλισμένο με λίγη πάπρικα και γαρνιρισμένο με φυλλαράκια δυόσμου.
Χρόνος Μαγειρέματος40 min
ΜερίδεςΜερίδες 5
