Γλυκά και ζαχαρωτά
Μπανάνες μπραζίλ
Μερίδες 2
Ingredients
- 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
- 1 κουταλιά καφέ
- 4 ψιλοκομμένες μπανάνες
- 100 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
- 1 κουταλιά ρούμι σκούρο
- 1 κουταλιά άσπρες σταφίδες
- Χυμός λεμονιού (από 1/2 μικρό λεμόνι)
- 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
Execution
- Ετοιμάζουμε τη σαντιγί, χτυπώντας την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη στο μπλέντερ, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν και να σφίξουν.
- Χτυπάμε το Βιτάμ, τον καφέ και το ρούμι σε ένα άλλο μπολ, ώσπου να πήξουν, και ενσωματώνουμε το καφέ μείγμα στη σαντιγί, ανακατεύοντας καλά.
- Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα βαθύ σκεύος, τις περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και, από πάνω, βάζουμε και τις σταφίδες.
- Τέλος, ρίχνουμε επάνω στις μπανάνες μπραζίλ την κρέμα καφέ και τις βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά πριν σερβίρουμε.
Our Products
