Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
Στο site του Βιτάμ θα βρεις γιορτινή συνταγή για τραγανά, Χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Για πεντανόστιμα Χριστουγεννιάτικα γλυκά και φαγητά, βάλε Βιτάμ
Χρόνος Μαγειρέματος30 λεπτά
Μερίδες15

Υλικά
- 100 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
- 225 γραμμάρια αλεύρι
- 150 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
- 1 κρόκος αβγού
- Βανίλια
Εκτέλεση
- Σε κάδο ανάμειξης, χτυπάμε με σύρμα το Bιτάμ με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει ένα λευκό μείγμα.
- Προσθέτουμε τον κρόκο και συνεχίζουμε να χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Τοποθετούμε το φτερό στο μίξερ και προσθέτουμε το κοσκινισμένο μείγμα και τη βανίλια. Δουλεύουμε το μείγμα, μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη.
- Κόβουμε το μείγμα σε μικρές μπάλες, ανοίγουμε με τον πλάστη και το κόβουμε με στρογγυλό κουπάτ 10cc, σε μπισκότο.
- Ψήνουμε στους 180ο C, για 15 -20 λεπτά, σε προθερμασ- μένο φούρνο.
