use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Κέικ

Αλμυρό κέικ αλλαντικών

  • Χρ. μαγειρέματος45 λεπτά
  • Μερίδες 10
recipe image Αλμυρό κέικ αλλαντικών
Ingredients
  • 4 πίτες για σουβλάκια
  • 1 παριζάκι ή swan
  • 1 ποτήρι τριμμένο κεφαλοτύρι
  • 300 γραμμάρια γάλα
  • 4 αυγά
  • 1/2 ποτήρι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
  • 100 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • Θυμάρι
  • Δυόσμος ξερός
Execution
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Κόβουμε τις πίτες  με τα χέρια σε πολύ μικρά κομματάκια.
  3. Βάζουμε το παριζάκι στο μούλτι και το πολτοποιούμε.
  4. Βάζουμε σε μια λεκάνη τα κομμάτια από τις πίτες, το παριζάκι, το κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  5. Αφού χτυπήσουμε τα αυγά, τα προσθέτουμε, μαζί με το γάλα, στη λεκάνη.
  6. Παίρνουμε  το θυμάρι, το δυόσμο και την κόκκινη πιπεριά, τα ρίχνουμε στη λεκάνη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
  7. Αλείφουμε με Βιτάμ μια φόρμα για κέικ και βάζουμε μέσα το μείγμα.  Στη συνέχεια, κόβουμε λίγο ακόμα Βιτάμ και το απλώνουμε στην επιφάνεια του μείγματος.
  8. Ψήνουμε το κέικ για 45 λεπτά στους 180°C.