use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Πίτα λαχανικών

  • Μερίδες10
recipe image Πίτα λαχανικών

Υλικά

Ingredients
  • 1/2 κιλό σφολιάτα
  • 200 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
  • 4 αυγά
  • 250 γραμμάρια μπέικον
  • 1/2 κιλό τυρί cottage
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
  • 5 πιπεριές ψιλοκομμένες (διαφορετικές η μία με την άλλη)
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

      Εκτέλεση

      Execution
      1. Παίρνουμε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα αυγά, το τυρί cottage, το μαϊντανό, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο, μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
      2. Στη συνέχεια, αλείφουμε τα μισά φύλλα κρούστας με το Βιτάμ Culinesse.
      3. Αφού ρίξουμε μέσα τη γέμιση, αλείφουμε και τα υπόλοιπα φύλλα και τα τοποθετούμε από πάνω.
      4. Με μία μεμβράνη τυλίγουμε την πίτα και τη βάζουμε στην κατάψυξη, ώστε να παγώσει λίγο.
      5. Έτσι όπως είναι παγωμένη, την κόβουμε σε λεπτές φέτες και, αφού αλείψουμε ένα ταψί με το Bιτάμ Culinesse, βάζουμε τις φέτες μέσα.
      6. Τέλος, ψήνουμε στο φούρνο, μέχρι να βεβαιωθούμε ότι έχει ροδοκοκκινήσει.