Μπισκότα λεμονιού
Χρόνος ΜαγειρέματοςNA
Χρόνος ΠροετοιμασίαςNA
ΜερίδεςServes 25
Υλικά
- 225 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
- 130 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
- 1 αυγό
- 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
- Ξύσμα από 2 μεγάλα λεμόνια
- Χυμός λεμονιού (από 1/2 λεμόνι)
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε στο μίξερ με το φτερό όλα τα υλικά, έως ότου γίνουν μία ομοιογενής ζύμη.
- Τη σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
- Με τη βοήθεια ενός πλάστη, την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 3 χιλιοστών και κόβουμε τα μπισκότα σε τετράγωνα κομμάτια (ή στο σχήμα που θέλουμε) με ένα κουπ-πατ.
- Τα τοποθετούμε στη λαδόκολλα, που έχουμε στρώσει στη λαμαρίνα του φούρνου, και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
