Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Μακαρόνια ολικής άλεσης με γαρίδες, μπακαλιάρο και μπρόκολο

  • Χρόνος Μαγειρέματος15 λεπτά
  • Χρόνος ΠροετοιμασίαςΔεν είναι διαθέσιμο
  • Μερίδες2
recipe image Μακαρόνια ολικής άλεσης με γαρίδες, μπακαλιάρο και μπρόκολο

Υλικά

  • 200 γραμμάρια μπρόκολο
  • 150 γραμμάρια μακαρόνια ολικής άλεσης
  • 300 γραμμάρια ώριμα ντοματίνια
  • 2 μικρά ξερά κρεμμύδια
  • 150 γραμμάρια μπακαλιάρος
  • 3 κουταλιές της σούπας Βιτάμ Soft
  • 100 γραμμάρια μεγάλες, ωμές γαρίδες
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά τουφάκια, ετοιμάζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, και βράζουμε το μπρόκολο για 3-5 λεπτά μαζί με τα μακαρόνια. Στραγγίζουμε καλά σε ένα σουρωτήρι.
  2. Πλένουμε και στραγγίζουμε τα ντοματίνια και ψιλοκόβουμε τα μισά. Τα υπόλοιπα μισά τα κόβουμε στα δυο.
  3. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια.
  4. Κόβουμε το μπακαλιάρο σε 8 κομμάτια.
  5. Σε ένα τηγάνι με μεσαία θερμοκρασία, λιώνουμε 1 1/2 κουταλιές της σούπας Βιτάμ Soft. Προσθέτουμε το κρεμμύδι με τα ψιλοκομμένα ντοματίνια και σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  6. Προσθέτουμε τις γαρίδες, το μπακαλιάρο και τα ντοματίνια, που κόψαμε στα δύο, και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.
  7. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και, πιθανώς, με λίγο αλάτι.
  8. Αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με το μπρόκολο μαζί με 1 1/2 κουταλιά της σούπας Βιτάμ Soft, λίγο πιπέρι και το μείγμα με τις γαρίδες. Χωρίζουμε σε 2 ζεστά πιάτα.