Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Αλμυρά Cupcakes με Πιπεριές

Δες συνταγή για αλμυρά cupcakes με πιπεριές & Βιτάμ. Για κέικ και γλυκά και πολλές άλλες συνταγές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής, επίλεξε φυτικό Βιτάμ.
  • 1 ώρες 5 λεπτά
  • Χρόνος Προετοιμασίας15 λεπτά
  • Μερίδες10
recipe image Αλμυρά Cupcakes με Πιπεριές

Υλικά

  • 4 αυγά
  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 1/2 ποτήρι τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα
  • 1 πακέτο Βιτάμ κλασικό
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

      Εκτέλεση

      1. Xτυπάμε το Βιτάμ στο μίξερ, ώσπου να γίνει αφράτο. Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το τυρί, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και, σταδιακά, το αλεύρι κοσκινισμένο με μια πρέζα αλάτι.
      2. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμες για cupcakes, αλευρωμένες και αλειμμένες με Bιτάμ. Προσέχουμε ώστε το μείγμα να απλωθεί ομοιόμορφα.
      3. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 50 λεπτά.