Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Σούπα al funghi porcini
Χρόνος Μαγειρέματος40 min
ΜερίδεςΜερίδες 5
Υλικά
Ingredients
2 ποτήρια μανιτάρια άγρια
1 ποτήρι ρύζι
400 γραμμάρια νεφρά ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι μεγάλο
150 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1 κύβος ζωμού λαχανικών
1/2 ποτήρι σέλερι
1 ποτήρι μανιτάρια φρέσκα
1 κουταλιά φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
Αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
0 kJ
Protein (g)
0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0 g
Sugar (g)
0.0 g
Fibre (g)
0.0 g
Fat (g)
0.0 g
Saturated fat (g)
0.0 g
Unsaturated fat (g)
0.0 g
Monounsaturated fat (g)
0.0 g
Polyunsaturated fat (g)
0.0 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
0 mg
Sodium (mg)
0 mg
Salt (g)
0.00 g
Vitamin A (IU)
0 IU
Vitamin C (mg)
0.0 mg
Calcium (mg)
0 mg
Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Εκτέλεση
Execution
Σε κατσαρόλα σoτάρουμε το κρεμμύδι με τo Βιτάμ, προσθέτουμε το σέλερι, τα νεφρά, τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε.
Προσθέτουμε 5 φλιτζάνια νερό, το ρύζι, τον κύβο, το μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν, ώσπου να μαλακώσει το ρύζι.
Χρόνος Μαγειρέματος40 min
ΜερίδεςΜερίδες 5
