Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Σάλτσα ντομάτας (βασική συνταγή)

Χρόνος Μαγειρέματος30 min
ΜερίδεςΜερίδες 6

recipe image Σάλτσα ντομάτας (βασική συνταγή)

Υλικά

Ingredients

Λίγος φρέσκος βασιλικός
1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Ζάχαρη
150 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
1 σκελίδα σκόρδο
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1 κύβος ζωμού βοδινού, διαλυμένος σε 500 ml νερό
Αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Energy (kcal)	0 kcal
Energy (kJ)	0 kJ
Protein (g)	0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)	0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)	0.0 g
Sugar (g)	0.0 g
Fibre (g)	0.0 g
Fat (g)	0.0 g
Saturated fat (g)	0.0 g
Unsaturated fat (g)	0.0 g
Monounsaturated fat (g)	0.0 g
Polyunsaturated fat (g)	0.0 g
Trans fat (g)	0.0 g
Cholesterol (mg)	0 mg
Sodium (mg)	0 mg
Salt (g)	0.00 g
Vitamin A (IU)	0 IU
Vitamin C (mg)	0.0 mg
Calcium (mg)	0 mg
Iron (mg)	0.00 mg
Potassium (mg)	0 mg

Εκτέλεση

Execution

Βάζουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια με το ζουμί τους, το σκόρδο και το Βιτάμ Culinesse σε ένα τηγάνι.
Προσθέτουμε το βασιλικό, τη δάφνη, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και το ζωμό βοδινού και αφήνουμε τη σάλτσα ντομάτα να βράσει για 20 λεπτά περίπου. Αν είναι αραιή, μπορούμε να τη δέσουμε με λίγο κορν φλάουρ.