Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Πέννες με ντοματίνια
Χρόνος Μαγειρέματος30 λεπτά
Μερίδες4
Υλικά
Ingredients
200 γραμμάρια ντοματίνια φρέσκα κομμένα στην μέση ή μια μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη σε μικρά ζαράκια
100 γραμμάρια Βιτάμ Soft
80 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
Πιπέρι χοντροτριμμένο από μύλο και αλάτι
Εκτέλεση
Execution
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε νερό, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να πάρει μία βράση.
Μόλις βράσει, ρίχνουμε τις πέννες και τις βράζουμε, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ή ανάλογα με το πως εμείς τις προτιμάμε.
Παράλληλα, κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα τηγάνι με Βιτάμ Soft. Τα σοτάρουμε ελαφρά, μέχρι να μαλακώσουν και να βγάλουν τα υγρά τους.
Όταν οι πένες είναι έτοιμες, τις σουρώνουμε και κρατάμε μισό ποτήρι του νερού από το νερό του βρασίματός τους.
Κατόπιν, ρίχνουμε τις πέννες μέσα στο τηγάνι με τα σοταρισμένα ντοματίνια και τις ανακατεύουμε ελαφρά μαζί με λίγη από την τριμμένη παρμεζάνα.
Χοντροτρίβουμε το πιπέρι με τον μύλο και σερβίρουμε.
