Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Μπαγκέτες καπρέζε
Χρόνος Μαγειρέματος10 λεπτά
Μερίδες2
Υλικά
Ingredients
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
1 μπαλάκι φρέσκια μοτσαρέλα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι (ή ένα πολύ μικρό ξερό κρεμμύδι)
2 τραγανές μπαγκέτες ολικής άλεσης
Βιτάμ Soft
Μερικά φύλλα σαλάτας
Αλεσμένο πιπέρι χοντροτριμμένο
Μερικές σταγόνες κρέμα μπαλσάμικου
Εκτέλεση
Execution
Καθαρίζουμε και στραγγίζουμε τη ντομάτα. Μετά, κόβουμε τη μοτσαρέλα και τη ντομάτα σε 6-8 κομμάτια και ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι.
Ανοίγουμε τις μπαγκέτες στα δύο και αλείφουμε το εσωτερικό τους με Βιτάμ Soft.
Στο κάτω μέρος της μπαγκέτας τοποθετούμε τα φύλλα σαλάτας, τη μοτσαρέλα και τη ντομάτα.
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, πιπέρι και, προαιρετικά , ραντίζουμε με μερικές σταγόνες από την κρέμα μπαλσάμικου. Σκεπάζουμε με το επάνω μέρος της μπαγκέτας.
