Λαχανικά
Χορταρικά φλαμπέ
Μερίδες 5
Ingredients
- 1 κιλό μικρά καρότα
- Λίγος φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
- 250 γραμμάρια μανιτάρια κονσέρβας
- 1 μικρό ποτήρι ουίσκι
- 2 κρεμμύδια
- 150 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
- Αλάτι
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Execution
- Καθαρίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα κρεμμύδια.
- Βάζουμε το Βιτάμ Culinesse να κάψει σε μια κατσαρόλα, και ροδίζουμε το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα καρότα, τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και το μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με το ουίσκι, ανάβοντάς το με ένα σπίρτο.
- Προσθέτουμε το ανάλογο νερό (περίπου 1 λίτρο) και τα αφήνουμε να βράσουν για 25-30 λεπτά.
Our Products
