Σούπα σορμπά

Υλικά
  • 250 γραμμάρια καρότα
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 200 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
  • 250 γραμμάρια πατάτες
  • 250 γραμμάρια σέλερι
  • 250 γραμμάρια φασολάκια πλατιά
  • 4 Κλασικοί Κύβοι Βοδινού Knorr
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, κόβουμε τα καρότα, τις πατάτες, το σέλερι και τα φασολάκια σε κύβoυς. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά για 10 λεπτά με το Βιτάμ Culinesse.
  2. Προσθέτουμε τους κύβους, διαλυμένους σε 2 λίτρα νερό, το κύμινο με το αλατοπίπερο και αφήνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας να βράσει για 35-40 λεπτά και να μετατραπεί σε σούπα σορμπά.
2018-08-03T09:56:09+00:00