Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Υλικά
  • 10 λιαστές ντομάτες
  • 2 κουταλιές Βιτάμ Culinesse για τη ζύμη του κιμά
  • 700 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου
  • 10 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 1/2 κουταλιές φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλιά πάπρικα
  • 100 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • Αλάτι
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για το τηγάνισμα)
  • Βιτάμ Culinesse (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση
  1. Βάζουμε στο μπλέντερ τις λιαστές τομάτες, το Βιτάμ Culinesse μαζί με τον κιμά κοτόπουλου, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το αυγό.
  2. Προσθέτουμε την πάπρικα και τη φέτα. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε.
  3. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
2018-06-12T16:20:12+00:00