Cake in a mug με μπανάνα σοκολάτα

Υλικά
  • 210 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
  • 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
  • 70 γραμμάρια ΒΙΤΑΜ
  • 70 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
  • 65 γραμμάρια μέλι
  • 1 αβγό
  • 80 γραμμάρια γάλα
  • Βανίλια
  • 2 μπανάνες ώριμες, κομμένες σε ροδέλες
  • 80 γραμμάρια σοκολάτα σε σταγόνες
Εκτέλεση
  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
  2. Σε κάδο ανάμειξης, χτυπάμε διαδοχικά το ΒΙΤΑΜ, τη ζάχαρη, το μέλι, το αυγό και το γάλα.
  3. Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι, τις μπανάνες και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  4. Τοποθετούμε σε ανάλογες φόρμες και ψήνουμε σε φούρνο 170οC για 40-45 λεπτά.
  5. Μόλις ετοιμαστεί, κρυώνουμε σε σχάρα.

 

Extra tip :Οι μπανάνες πρέπει να είναι ώριμες και όχι σκληρές, για να ενσωματωθούν καλύτερα στο κέικ.
By | 2018-11-30T12:31:55+00:00 November 30th, 2018|Comments Off on Cake in a mug με μπανάνα σοκολάτα

About the Author: