soupaverte

Σούπα βέρτε

Σούπα βέρτε

  • Μερίδες 5
  • Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Συστατικά

  • 1 κουταλιά φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος
  • 4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο μπέικον
  • 200 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse
  • 1 κιλά ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο
  • 2 κύβοι ζωμού βοδινού

Οδηγίες

  1. Βάλε σε μια κατσαρόλα το Βιτάμ Culinesse να κάψει και σόταρε σ’ αυτό το σπανάκι, το κρεμμύδι και το μπέικον για 5-10 λεπτά.
  2. Πρόσθεσε στην κατσαρόλα το ζωμό βοδινού διαλυμένο σε 1 λίτρο, ανακάτεψε και άφησε τη σούπα βέρτε να βράσει για 30 λεπτά.
  3. 3-5 λεπτά πριν το τέλος, πρόσθεσε στη σούπα βέρτε τον άνηθο, ανακάτεψε ξανά και σέρβιρέ τη ζεστή.
Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα
Ποσότητα ανά μερίδα
Nutrient Type Value
Energy (kcal) 210 kcal
Energy (kJ) 880 kJ
Protein (g) 9.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 7.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 3.7 g
Sugar (g) 1.2 g
Fibre (g) 3.6 g
Fat (g) 16.8 g
Saturated fat (g) 5.6 g
Unsaturated fat (g) 9.8 g
Monounsaturated fat (g) 7.0 g
Polyunsaturated fat (g) 2.8 g
Trans fat (g) 0.1 g
Cholesterol (mg) 26 mg
Sodium (mg) 774 mg
Salt (g) 1.93 g
Vitamin A (IU) 13683 IU
Vitamin C (mg) 43.2 mg
Calcium (mg) 154 mg
Iron (mg) 4.28 mg
Potassium (mg) 920 mg
TOP