soupakolokuthivasilikos

Σούπα κολοκύθι με βασιλικό

Σούπα κολοκύθι με βασιλικό

  • Μερίδες 5
  • Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Συστατικά

  • 14 μικρά κολοκυθάκια
  • 3 κουταλιές Βιτάμ Culinesse
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 τριγωνάκια τυρί κρέμα
  • 3 κρεμμύδια τριμμένα
  • 2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου Knorr
  • 2 κουταλιές φρέσκος βασιλικός
  • 3 κουταλιές ρύζι καρολίνα

Οδηγίες

  1. Σοτάρετε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον βασιλικό με το Βιτάμ σε μέτρια φωτιά ώσπου να μαλακώσει το κρεμμύδι.
  2. Προσθέτετε το ζωμό κοτόπουλου που φτιάξατε με τους κύβους κότας Knorr και τα κολοκύθια, πιπέρι, ανακατεύετε και αφήνετε τη σούπα στην φωτιά 15’ περίπου.
  3. Ρίχνετε το ρύζι και αφήνετε το φαγητό στη φωτιά άλλα 10’. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε το τυρί, ανακατεύετε και σερβίρετε αμέσως.
Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα
Ποσότητα ανά μερίδα
Nutrient Type Value
Energy (kcal) 114 kcal
Energy (kJ) 471 kJ
Protein (g) 5.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 22.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 18.2 g
Sugar (g) 10.4 g
Fibre (g) 4.4 g
Fat (g) 1.3 g
Saturated fat (g) 0.3 g
Unsaturated fat (g) 0.5 g
Monounsaturated fat (g) 0.1 g
Polyunsaturated fat (g) 0.4 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 1 mg
Sodium (mg) 988 mg
Salt (g) 2.47 g
Vitamin A (IU) 665 IU
Vitamin C (mg) 61.1 mg
Calcium (mg) 75 mg
Iron (mg) 1.72 mg
Potassium (mg) 933 mg
TOP