Τυρομπισκοτακια

Τυρομπισκοτάκια

Τυρομπισκοτάκια

  • Μερίδες 20
  • Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
  • Χρόνος αναμονής 60 λεπτά

Συστατικά

  • 240 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 170 γραμμάρια Βιτάμ
  • 200 γραμμάρια τυρί φέτα
  • 2 κοφτές κουταλιές γιαούρτι
  • 1 αυγό για το άλλειμα
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Οδηγίες

  1. Βάζουμε σε ένα μπολ το λιωμένο Βιτάμ, το αλεύρι, το γιαούρτι και την τριμμένη φέτα και ανακατεύουμε καλά. Αφού ενωθούν καλά όλα τα υλικά, τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.
  2. Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, παίρνουμε μια ποσότητα από το μείγμα και με τον πλάστη ανοίγουμε ένα φύλλο πάχους ½ δάκτυλου περίπου.
  3. Με ένα κουπ πατ ή με ένα ποτήρι κόβουμε μπισκοτάκια στο σχήμα που θέλουμε και στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
  4. Αφού χτυπήσουμε ένα αυγό, αλείφουμε τα μπισκοτάκια και μετά πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαυροκούκι.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά, ώστε να ροδίσουν ελαφρά.
Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα
Ποσότητα ανά μερίδα
Nutrient Type Value
Energy (kcal) 74 kcal
Energy (kJ) 310 kJ
Protein (g) 3.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 9.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 9.3 g
Sugar (g) 0.5 g
Fibre (g) 0.3 g
Fat (g) 2.5 g
Saturated fat (g) 1.6 g
Unsaturated fat (g) 0.7 g
Monounsaturated fat (g) 0.6 g
Polyunsaturated fat (g) 0.2 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 20 mg
Sodium (mg) 116 mg
Salt (g) 0.29 g
Vitamin A (IU) 58 IU
Vitamin C (mg) 0.0 mg
Calcium (mg) 53 mg
Iron (mg) 0.26 mg
Potassium (mg) 23 mg
TOP