mpiskotamasixas

Μπισκότα Μαστίχας

Μπισκότα Μαστίχας

  • Μερίδες 20
  • Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά
  • Χρόνος αναμονής 30 λεπτά

Συστατικά

  • 600 γραμμάρια αλεύρι
  • 200 γραμμάρια Βιτάμ κλασσικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 3 αυγά
  • 15 γραμμάρια μαστίχα σε σκόνη
  • 130 γραμμάρια γάλα

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε στο μίξερ το Βιτάμ με την άχνη μέχρι να αφρατέψει. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά τη μαστίχα και το γάλα.
  2. Σταματάμε το χτύπημα και ενσωματώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Τυλίγουμε σε μεμβράνη τη ζύμη και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
  3. Πλάθουμε τα μπισκότα και αλείφουμε την επιφάνεια τους με λίγο αυγό.
  4. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για μισή ώρα περίπου.
Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα
Ποσότητα ανά μερίδα
Nutrient Type Value
Energy (kcal) 162 kcal
Energy (kJ) 676 kJ
Protein (g) 4.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 32.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 31.9 g
Sugar (g) 10.2 g
Fibre (g) 0.8 g
Fat (g) 1.3 g
Saturated fat (g) 0.4 g
Unsaturated fat (g) 0.7 g
Monounsaturated fat (g) 0.4 g
Polyunsaturated fat (g) 0.3 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 33 mg
Sodium (mg) 391 mg
Salt (g) 0.98 g
Vitamin A (IU) 58 IU
Vitamin C (mg) 0.0 mg
Calcium (mg) 131 mg
Iron (mg) 1.59 mg
Potassium (mg) 58 mg
TOP