cookiesmemeli

Cookies με μέλι

Cookies με μέλι

  • Μερίδες 20
  • Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Συστατικά

  • 2 ποτήρια αλεύρι
  • 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 αυγό
  • 50 γραμμάρια Βιτάμ Soft
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/3 ποτήρι κρέμα γάλακτος με 30% λιπαρά
  • 1 ασπράδι αυγού
  • κανέλα
  •  αλεύρι για πασπάλισμα

Οδηγίες

  1. Λιώνουμε το Βιτάμ και το μέλι στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη σόδα και την κρέμα γάλακτος.
  2. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη άχνη και τη κανέλα
  3. Προσθέτουμε το λιωμένο Βιτάμ με μέλι και ένα αυγό στο αλεύρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ.
  4. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε γρήγορα για έχουμε μια ελαστική ζύμη.
  5. Ανοίγουμε τη ζύμη, έτσι ώστε να έχει 4 χιλιοστά πάχος και κόβουμε μπισκότα με τις φόρμες.
  6. Βάζουμε τα μπισκότα μας σε δίσκο καλυμμένο με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με ασπράδι αυγού και πασπαλίζουμε με κανέλα. Ψήνουμε τα μπισκότα μας για περίπου 10 λεπτά στους 180°C.
Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα
Ποσότητα ανά μερίδα
Nutrient Type Value
Energy (kcal) 12 kcal
Energy (kJ) 50 kJ
Protein (g) 0.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 1.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 1.8 g
Sugar (g) 1.8 g
Fibre (g) 0.1 g
Fat (g) 0.3 g
Saturated fat (g) 0.1 g
Unsaturated fat (g) 0.2 g
Monounsaturated fat (g) 0.1 g
Polyunsaturated fat (g) 0.1 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 11 mg
Sodium (mg) 70 mg
Salt (g) 0.17 g
Vitamin A (IU) 16 IU
Vitamin C (mg) 0.0 mg
Calcium (mg) 4 mg
Iron (mg) 0.08 mg
Potassium (mg) 9 mg
TOP