Με τον όρο Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη εννοούμε τη συνολική ημερήσια ποσότητα που ενδείκνυται να προσλαμβάνεται από τους ενήλικες σε θερμίδες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, σάκχαρα, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, νάτριο / αλάτι και φυτικές ίνες
Με τη χρήση της Ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόσληψης βλέπετε γρήγορα τι ποσοστό (%) από την ημερήσια προτεινόμενη πρόσληψη για καθένα από τα συγκεκριμένα διατροφικά στοιχεία καλύπτεται από μια μερίδα προϊόντος.
Ως μερίδα μαργαρίνης θεωρείται ποσότητα 10 γραμμαρίων, που συνήθως αρκεί για επάλειψη 1-2 φετών ψωμιού. Αν και υπάρχουν ξεχωριστές τιμές Ε.Η.Π. για διάφορα θρεπτικά συστατικά, στις συσκευασίες μας θα βρείτε αυτά τα συστατικά που. έχουν συμφωνηθεί πανευρωπαϊκά να αναγράφονται στις ετικέτες των τροφίμων. Είναι μια από τις πιο σημαντικές πρωτοβουλίες της Ευρωπαϊκής Βιομηχανίας Τροφίμων που αποφάσισε να εφαρμόσει σε εθελοντική βάση το σύστημα αναγραφής των διατροφικών πληροφοριών με βάση την Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη.
Αυτές οι τιμές λοιπόν αφορούν:
- Ενέργεια (θερμίδες), σάκχαρα, σύνολο λιπαρών, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
- Ωμέγα 3 και ωμέγα 6, κάποια από τα οποία είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει ο οργανισμός μας και γι αυτό πρέπει να τα λαμβάνουμε μέσω της διατροφής.